- A tésztát enyhén sós vízben főzd meg a csomagoláson található utasítás szerint. Leszűrés után tedd félre.
- Amíg a tészta fő, egy serpenyőben hevíts fel kevés olívaolajat, majd párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg üveges nem lesz.
- Add hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat, és pirítsd őket pár percig, míg kissé megpuhulnak.
- Ezután keverd hozzá a lecsöpögtetett tonhalat, és főzd további 2–3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
- Öntsd a kifőtt tésztát a serpenyőbe, alaposan keverd össze, majd ízesítsd sóval és borssal.
- Tálaláskor szórd meg egy kevés reszelt parmezánnal, ha szeretnéd.
Miért érdemes elkészíteni?
Ez az étel kiválóan ötvözi a szénhidrátokat, a fehérjét és az egészséges zsírokat a tonhal és az olívaolaj révén. Nemcsak gyorsan elkészíthető, de tápláló is – ideális választás azok számára, akik tudatosan étkeznek, mégis szeretik a finom falatokat.
További tippek:
- Tálaláskor néhány friss bazsalikomlevéllel feldobhatod az ételt – ettől még frissebb és illatosabb lesz.
- Ha változatosságra vágysz, adj hozzá más zöldségeket is, például színes paprikát vagy rukkolát – így még színesebb és gazdagabb lesz az ízvilág.
Érdekesség:
A fusilli egy sokoldalú tésztaféle, amely jól működik különféle szószokkal és feltétekkel. A tonhal pedig mindig kellemes meglepetést tartogat, nemcsak ízével, hanem állagával is. Ez a recept különösen jól illeszkedik a mediterrán étrendbe, amely az egészséges zsírokra, friss zöldségekre és egyszerű, természetes ízekre épít.
Összegzés:
A hideg tonhalas tésztasaláta olyan étel, amely ötvözi az egyszerűséget a harmonikus ízélménnyel. Könnyű, mégis tápláló választás lehet ebédre vagy vacsorára, amelyet a család minden tagja szívesen fogad majd. Próbáld ki, és tapasztald meg, milyen könnyű valami finomat és jót alkotni!
