- A tojásokat habosra verjük a cukorral, növényi olajjal, lekvárral és kefirrel.
- Ezután hozzáadjuk egy citrom héját és egy csipet sót.
- Fokozatosan hozzáadjuk a mannalisztet és a sütőport, miközben folyamatosan keverjük.
- Hagyjuk a tésztát körülbelül 10 percig pihenni, hogy a mannaliszt megdagadjon.
- Kis golyókat formázunk a tésztából, majd mindegyiket jól meghempergetjük a porcukorban.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük a kekszeket.
- 200 fokon 15 percig sütjük.
Jó étvágyat!
