A bazsalikom a jól áteresztő, tápanyagban gazdag, enyhén lúgos talajt szereti (pH 6,0-7,5). Cserepes nevelésnél:
- Válassz jó minőségű, organikus virágföldet.
- Adj komposztot vagy gilisztaürüléket a tápanyagok fokozására.
- Gondoskodj a megfelelő vízelvezetésről a cserép alján.
4. Ültetés magról vagy palántáról
Magról:
- Nedvesítsd meg a talajt és szórd el a magokat kb. 0,5 cm mélyre.
- Fedd be vékonyan földdel, majd permetezd be vízzel.
- Takard le fóliával vagy műanyag kupolával, amíg ki nem kel (5-10 nap).
- Amikor a palánták két pár igazi levelet hoznak, ültessd át nagyobb cserépbe vagy a kertbe.
Palántáról:
- Ültessd 30-46 cm távolságra, vagy egy 15-20 cm átmérőjű cserépbe.
- Óvatosan lazítsd meg a gyökereket, ültetéskor tartsd meg az eredeti mélységet.
- Tömörítsd a talajt és alaposan locsold meg.
5. Megfelelő öntözés
A bazsalikomnak egyenletesen nedves talajra van szüksége, de a pangó víz káros.
- Öntözz, ha az első 2,5 cm talaj felső rétege kiszáradt.
- Legjobb reggel locsolni, így elkerülhető a penészesedés.
- Ne locsold a levelekre, csak a talajra.
Tipp: Meleg időben napi öntözés is szükséges lehet.
6. Tápanyagpótlás
A gyors növekedés miatt rendszeres tápanyagellátás szükséges:
- Kéthetente adj kiegyensúlyozott, organikus folyékony trágyát (pl. 10-10-10 összetétel).
- Használhatsz halolaj-emulziót vagy algakivonatot is.
7. Metszés a dús növekedésért
A rendszeres metszés a bőséges levélzet titka:
- Kezdd el, amikor legalább 6 levélpár nőtt ki.
- Vágd le a hajtásokat a levelek fölött, lehetőleg a második vagy harmadik párnál.
- Rendszeresen távolítsd el a virágzó bimbókat, hogy a növény inkább a leveleket fejlessze.
- Metszd hetente vagy kéthetente, így ösztönzöd az elágazást.
8. Szakszerű szüret
- Reggel szedd a leveleket, ekkor a legtöbb illóolaj van bennük.
- Mindig a növény tetejéről szedd le a leveleket, ne az alsó részekről.
- Egyszerre soha ne vegyél le az összterület 1/3-ánál többet, hogy ne terheld túl a növényt.
Plusz: A gyakori szedés serkenti a további növekedést.
9. Kártevők és problémák kezelése
Leggyakoribb gondok:
- Levélatkák, tetvek: permetezz neem-olajos vagy szappanos vízzel.
- Gombás betegségek: kerüld a levéllocsolást, gondoskodj jó légáramlásról.
- Sárguló levelek: túlöntözés vagy tápanyaghiány jele lehet.
Megfelelő higiénia, tőtávolság és metszés sok problémát megelőz.
10. Bazsalikom tartósítása
Ha több bazsalikomod nő, mint amennyit azonnal fel tudsz használni:
- Szárítsd meg leveleit sötét, jól szellőző helyen.
- Fagyaszd le aprítva olívaolajjal jégkockatartóban.
- Készíts pesto-t és tárold üvegben a későbbi felhasználásra.
Összegzés
Kis odafigyeléssel és kitartással otthonodban bőségesen termeszthetsz bazsalikomot – legyen az egy cserép az ablakpárkányon vagy egy kerti ágyás. Ez a viszonylag kevés gondozást igénylő növény gazdag aromával és frissességgel ajándékoz meg egész szezonban, gazdagítva konyhádat és otthonodat egyaránt.
Kezdj neki még ma, és élvezd a saját termesztésű bazsalikom ízét!
