- A gyömbérdarabokat sekélyen, szemmel felfelé ültessük el a földbe.
- Az ültetés után alaposan öntözzük meg, és figyeljünk arra, hogy a föld mindig nedves, de ne pangó vízű legyen.
A megfelelő körülmények biztosítása
- Tartsuk a hőmérsékletet 24–29 °C között, és ügyeljünk a magas páratartalomra.
- A levegő párásításához segíthet egy vízzel teli tálca elhelyezése a növény közelében.
Öntözés és tápanyagpótlás
- A föld legyen állandóan enyhén nedves, ne hagyjuk teljesen kiszáradni.
- A növekedési időszakban 2–4 hetente adjunk folyékony, komplex tápoldatot.
A virágzás elősegítése
- A virágzáshoz szükség van sok napfényre, melegre és párára.
- Ne mozgassuk gyakran a cserepet – a gyömbér szereti a stabil helyet.
Betakarítás és felhasználás
- A gyömbért 8–10 hónap után már szedhetjük – mindig csak annyit, amennyire éppen szükség van.
- A megmaradt gyökereket tároljuk hűvös, száraz helyen, így később is felhasználhatók.
Az otthon termesztett gyömbér nemcsak egészségesebb, de sokkal frissebb is, mint a boltban vásárolt. Egy kis odafigyeléssel pedig akár évről évre újra és újra betakaríthatjuk.
