A hús gyors olvasztása hasznos lehet, főleg akkor, ha nincs sok időnk a főzésre. Több módszer is létezik, amelyek segíthetnek ebben a folyamatban, de az egyik különösen egyszerű és hatékony. Mindössze annyit kell tenned, hogy átfordítod az edényt, hogy felgyorsítsd az olvasztási folyamatot.
Hogyan működik?
Az átfordított edény növeli a hús és a hő érintkezési felületét. Így a hő gyorsabban eljut a fagyasztott húsdarabhoz, ami felgyorsíthatja az olvasztást. Fontos azonban, hogy vigyázzunk, nehogy a hús szerkezetét károsítsuk.
Hogyan alkalmazd ezt a módszert?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
