Hasznos tippek a konyhában és a kertben egyaránt
1. Palacsinta, ami nem szakad és nem tapad le – így készítsd el!
A klasszikus palacsintatésztával gyakran meggyűlik a bajunk: szakad, letapad, vagy épp nehezen fordítható. Ezeket a hibákat azonban könnyen elkerülheted, ha odafigyelsz néhány alapvető dologra – mint a megfelelő hőmérséklet, az állag, és egy különleges hozzávaló: a reszelt, kemény sajt. Ez nemcsak a tészta szerkezetét javítja, hanem ízletesebbé is teszi a végeredményt.
Hozzávalók:
- Meleg tej – 500 ml
- Búzaliszt – 200 g
- Tojás – 2 db
- Napraforgóolaj – 4 evőkanál
- Sütőpor – 1 teáskanál
- Cukor – 2 evőkanál
- Só – 1 teáskanál
- Reszelt, kemény sajt – 150 g
- Friss kapor (opcionális, a tálaláshoz)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
