Szárítsd meg alaposan a hagymát, majd tekerd konyhai papírtörlőbe vagy szalvétába. Helyezd légmentesen záródó tasakba vagy dobozba, és tedd hűtőbe. A papír felszívja a nedvességet, így megelőzhető a rothadás és a barna foltok kialakulása.
5. Fagyasztásra előkészítve
Mosd meg, töröld szárazra, és vágd fel a dughagymát karikákra. Tedd őket műanyag tárolódobozba vagy fagyasztózacskóba, majd helyezd a fagyasztóba. Felhasználáskor csak annyit vegyél ki, amennyire éppen szükséged van – az ízét és állagát hónapokon át megőrzi.
Tipp: Ezekkel az egyszerű, házilag is kivitelezhető tárolási módokkal nemcsak meghosszabbítod a snidling frissességét, de pénzt is spórolsz, miközben kevesebb ételt kell kidobnod.
