Bevezetés
A petrezselyem az egyik leggyakrabban termesztett fűszernövény a magyar kertekben – nem véletlenül. Friss levelei ízletes kiegészítői lehetnek leveseknek, salátáknak vagy főételeknek, ráadásul vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdag. Bár termesztése elsőre egyszerűnek tűnhet, néhány fontos tudnivalóval sokkal bőségesebb és egészségesebb termést érhetünk el. Ez az útmutató lépésről lépésre végigvezet azon, hogyan gondozd a petrezselymet a vetéstől egészen a betakarításig.
Mire lesz szükséged?
A sikeres petrezselyemtermesztéshez az alábbi alapfeltételeket érdemes biztosítani:
- Petrezselyemmag (gyökér- vagy levélpetrezselyem fajtától függően)
- Tápanyagban gazdag, laza, jó vízáteresztő talaj
- Napos vagy félárnyékos fekvés
- Rendszeres öntözés
- Komposzt vagy érett trágya
- Talajtakaró anyag (pl. szalma, tőzeg)
Lépésről lépésre: hogyan termessz petrezselymet
1. Talajelőkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
