Az egyik legrégebbi, de még ma is megbízható módszer: óvatosan kopogtasd meg a dinnyét. Ha mély, üreges hangot hallasz, az jó jel – azt mutatja, hogy a belseje jól átnedvesedett és érett. A tompa, tömör hang inkább éretlenséget jelez.
5. Nézd meg a földfoltot
Ez az a rész, amely a földdel érintkezett az érés során. Ha ez a folt krémes-sárga színű, az a természetes érési folyamatot jelzi. Ha azonban világoszöld vagy fehéres, a gyümölcs valószínűleg túl korán lett leszedve.
6. Simaság és ép felület
Olyan dinnyét válassz, amelynek héja sima, sérülésmentes és nincsenek rajta mély karcolások vagy horpadások. Egy-két apró hiba nem gond, de a puha, benyomódott részek arra utalhatnak, hogy a dinnye már elkezdett romlani.
Összegzés
Ha igazán édes, piros belsejű és vékony héjú görögdinnyét szeretnél választani, ügyelj a következőkre:
- kiszáradt, kicsi cukorfolt,
- sötétzöld, egyenletes héj,
- nehéz súly a méretéhez képest,
- üreges hang kopogtatáskor,
- sárgás földfolt,
- sima, ép felület.
Ezeknek az egyszerű szabályoknak a betartásával könnyedén megtalálhatod a legfinomabb görögdinnyét, amely garantáltan felfrissít a nyári melegben.
