- Üss rá finoman:
Koppints a héjára. A mély, üreges hang azt jelzi, hogy a dinnye érett. A tompa hang viszont arra utalhat, hogy a gyümölcs még nem érett meg vagy már túlérzett. - Figyeld meg a formáját:
Válassz szabályos, gömb vagy ovális alakú dinnyéket. Az egyenetlenségek arra utalhatnak, hogy a növekedés vagy az öntözés nem volt egyenletes. - Matt héj:
A fényes héj általában az éretlenség jele. Az érett dinnyék héja általában mattabb. - Nézd meg a szárát:
Ha van még szára, és az száraz, göndör, az azt jelzi, hogy a dinnye a növényen érlelődött meg. A zöld szár viszont azt jelzi, hogy túl korán szedték le.
Tárolás és tálalás:
Felszeletelés után tárold a dinnyét hűtőben, légmentesen lezárt edényben, és fogyaszd el 3–5 napon belül a legjobb íz és állag érdekében. Egészben a dinnyét szobahőmérsékleten 7–10 napig tárolhatod.
Összegzés:
Ezeknek az egyszerű jeleknek a figyelembe vételével minden görögdinnye-vásárlás sikeres lehet. Figyelj a megjelenésre, a súlyra és a hangra, és garantáltan élvezetes lesz a nyári frissítő!
