Az avokádó az egyik legegészségesebb és legízletesebb gyümölcs, tele létfontosságú vitaminokkal – mint az A-, C- és B-vitaminok –, valamint ásványi anyagokkal, például folsavval és káliummal. Előnyei közé tartozik a koleszterin- és trigliceridszint csökkentése, a látás javítása, valamint a szív- és emésztőrendszer működésének támogatása. Bár számos érv szól mellette, magas ára sokakat visszatarthat a rendszeres fogyasztásától.
Az avokádót gyakran távoli országokból importálják, ami nemcsak a környezetet terheli meg a szállítás során, hanem az árat is jelentősen megemeli. Ezért érdemes megpróbálkozni az otthoni termesztéssel – még ha elsőre nem is tűnik a legegyszerűbb feladatnak, az eredmény igazán kielégítő lehet.
Hol érdemes avokádót nevelni?
Első lépésként válassz egy napfényes helyet a teraszon vagy a kertben, mert az avokádó a teljes napsütést kedveli – ez elengedhetetlen az egészséges fejlődéséhez. Ha kültéren nincs elegendő helyed, akkor otthon is nevelheted, például egy napfényes ablakpárkányon. Kerüld a hideg, huzatos helyeket, és ügyelj arra, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen túl alacsonyra, mert az károsíthatja a növényt. A talaj legyen tápanyagban gazdag, enyhén savas kémhatású.
Hogyan ültesd el az avokádót cserépben?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
