1. Alma előkészítése
Hámozd meg az almákat, majd szeleteld vékonyra. Ha szeretnéd, locsold meg citromlével, hogy frissebb maradjon és ne barnuljon meg.
2. Tészta elkészítése
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg habos nem lesz. Add hozzá az olajat, a vaníliás cukrot és a fahéjat. Ezután szitáld bele a lisztet, add hozzá a sütőport, és keverd simára.
3. Sütemény összeállítása
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Öntsd bele a tésztát, majd helyezd rá az almaszeleteket – enyhén nyomkodd bele a tetejébe.
4. Sütés
Melegítsd elő a sütőt 180-190°C-ra. Süsd 30-35 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Tálalás és tárolás:
- Tálalás: Frissen, langyosan a legfinomabb – akár tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagyival is kínálhatod.
- Tárolás: Légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben 3-4 napig friss marad. Tálalás előtt akár újra is melegítheted sütőben.
Variációk:
- Vegán változat: Minden tojás helyett használj ½ bögre almaszószt, az olajat pedig cseréld kókuszolajra.
- Ropogósabb verzió: Adj a tésztához diót, mandulát vagy mogyorót – akár a tetejére is szórhatsz belőlük.
Gyakran Ismételt Kérdések:
Használhatok más gyümölcsöt is?
Igen! Körte vagy szilva is remek választás.
Hogyan lehet még puhább, könnyedebb a süti?
Cseréld le az olaj egy részét joghurtra, így még levegősebb lesz a tészta.
Lehet fagyasztani?
Igen, adagokra vágva, jól zárható zacskókban akár 2 hónapig is eláll a fagyasztóban.
Próbáld ki ezt az illatos, házias almás sütit – garantáltan kedvenc lesz! Jó étvágyat!