-
Először készítsük el a mazsolát, hogy finomabb legyen. Áztassuk be pár percre rummal.
-
Tisztítsuk meg és vágjuk fel az almákat kisebb kockákra.
-
Adjuk hozzá az áztatott mazsolát, a fahéjas cukrot, majd melegítsük meg egy serpenyőben, amíg az összes folyadék elpárolog.
Tészta:
-
A tojásokat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat és a tejet, és jól keverjük össze.
-
Végül szitáljuk át a lisztet a sütőporral, majd óvatosan keverjük el.
-
Kenjük ki zsiradékkal a sütőformát, vagy béleljük ki sütőpapírral.
-
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
-
A tészta felét öntsük a formába, és süssük meg.
-
Félidőnél vegyük ki a formát, tegyük rá az almás tölteléket, majd öntsük rá a tészta másik felét.
-
Helyezzük vissza a formát a sütőbe, és süssük tovább, amíg a tészta teteje aranybarnává válik.
-
Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral és tálaljuk.
