-
Előkészítés: Hámozd meg a céklákat, majd szeleteld őket vékony karikákra. Ez segít abban, hogy egyenletesen megpuhuljanak, és jobban felvegyék a tejet.
-
Melegítsd fel a tejet: Egy lábasban forrósítsd fel a tejet, vigyázz, hogy ne forrald túl hosszan, mert hamar felforr.
-
Keverd össze az összetevőket: Egy nagy tepsiben rendezd el a szeletelt céklákat. Öntsd rá a forró tejet úgy, hogy teljesen ellepje őket.
-
Sütés: Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (350 °F). Süsd a céklákat körülbelül 45 percig, amíg meg nem puhulnak, majd takard le alufóliával.
-
Az utolsó simítások: Miután kiveszed a sütőből, opcionálisan adj hozzá egy kanál mézet, hogy még édesebb legyen.
Miért sikeres ez a recept?
-
A cékla tökéletesen megpuhul, és a tej krémes, gazdag ízt ad neki, kiemelve a zöldség természetes édességét.
-
Tápláló és gazdag: A cékla rengeteg vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ez az étel tápanyagban gazdag és laktató, a tej pedig bőséges fehérjét és kalciumot biztosít.
-
Testre szabható: Ha szeretnéd, hidegen tálalhatod tejföllel vagy joghurttal, de melegen is remek kísérő lehet.
Ajánlott adagok:
-
A tálalás előtt friss petrezselyemmel vagy kaporral megszórva még szebbé varázsolhatod a fogást.
-
A darált dió vagy magvak ízletes és ropogós kiegészítők, amelyek extra textúrát adnak az ételhez.
Ezzel az egyszerű három összetevőből készült céklás étellel egy egészséges alternatívát kínálsz a bolti készítmények helyett. Az étel könnyen elkészíthető és ízletes, így akár újragondolhatod a vásárlásaidat is. Próbáld ki, és élvezd a házias, tápláló ízeket pillanatok alatt!
