Ha olyan süteményt keresel, amely nemcsak különlegesen finom, de látványra is méltó, az Izaura sajtorta ideális választás lehet. Krémes túrós réteg, szaftos kakaós „murzynek” típusú piskóta, és frissítő citrommáz alkotják ezt a tökéletes hármast – mindezt otthoni konyhádból.
Ez az édesség még a legválogatósabb ínyencek tetszését is elnyeri. Ráadásul néhány egyszerű lépésben elkészíthető, az eredmény pedig igazán látványos.
🧁 Hozzávalók (kb. 25×35 cm-es tepsihez)
Kakaós tésztához (murzynek):
- 2 bögre finomliszt
- kb. 180 g kristálycukor
- 3 evőkanál holland kakaópor
- 200 g puha vaj vagy margarin
- 2 teáskanál sütőpor
- 4 tojás
- 200 ml víz
Túrókrémhez:
- 1 kg jó minőségű félzsíros túró vagy krémesített túró
- 4 tojássárgája
- 200 g puha vaj vagy margarin
- ¾ bögre cukor
- 2 csomag cukormentes vaníliás pudingpor (kb. 2×40 g)
- 4 tojásfehérje (kemény habbá verve)
Citrommázhoz (opcionális):
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
