-
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy közepes méretű tepsit (kb. 25×30 cm) bélelj ki sütőpapírral.
-
A kakaós tészta elkészítése:
Egy tálban habosra keverd a tojásokat a cukorral. Add hozzá az olajat, majd fokozatosan keverd bele a szitált lisztet, kakaóport és sütőport. Dolgozd simára. Öntsd a masszát az előkészített formába és simítsd el. -
A túrós réteg:
A túrót keverd össze a tojásokkal, cukorral, pudingporral és tejjel (vagy tejszínnel), míg egynemű, krémes állagot kapsz. Röviden turmixolni is lehet, ha simább állagot szeretnél. -
A túrós keveréket öntsd a kakaós rétegre, majd a tetejére helyezd el a lecsepegtetett és felszeletelt őszibarackokat.
-
Süsd az előmelegített sütőben kb. 50–60 percig, tűpróbával ellenőrizd az állagát. Ha a teteje túl gyorsan pirulna, lazán fedd le alufóliával.
Ez a sütemény tökéletes választás egy vasárnapi kávé mellé vagy családi összejövetelekre. A kakaós alap, a lágy túrókrém és az őszibarack frissessége jól kiegyensúlyozza egymást – nem túl édes, mégis különleges.
