- A csirkemelleket mosd meg, töröld szárazra, majd vágd fel kis darabokra vagy csíkokra.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatozni kezd.
- Tedd bele a csirkét, és pirítsd 5-7 percig, amíg átsül és kissé megpirul. Fűszerezd sóval, borssal, oregánóval és édes paprikával.
- Ha szeretnéd, adhatsz hozzá vajat és citromlevet is, hogy frissebb, selymesebb ízt kapj.
- Szórd rá a reszelt sajtot, keverd össze, és várj, amíg megolvad.
- Melegítsd elő a tortillákat egy száraz serpenyőben pár másodpercig, hogy könnyen hajlíthatóak legyenek.
- Minden tortilla közepére halmozz a csirkés-sajtos töltelékből, igény szerint tehetsz rá friss salátát is.
- Tekerd fel wrap formájában, és már tálalhatod is.
Tálalási és tárolási tippek
- A csirkés wrap hidegen és melegen is nagyon finom.
- Kínálhatod hozzá kedvenc öntetedet, például fokhagymás, joghurtos vagy barbecue szószt.
- A maradék wrapokat zárt dobozban, hűtőszekrényben 2 napig tárolhatod. Melegítéshez használhatsz serpenyőt vagy mikrohullámú sütőt.
- Dúsabbá teheted avokádóval, paradicsommal vagy lilahagymával.
Változatok
- Wrap zöldségekkel: Adj a csirkéhez sült paprikát, hagymát vagy cukkinit.
- Vegetáriánus verzió: Helyettesítsd a csirkét grillezett tofuval vagy növényi alapú húspótlóval.
- Csípős wrap: Dobd fel a tölteléket chili paprikával, vagy locsold meg sriracha-mayonézes szósszal.
- Pulykás változat: Csirkemell helyett használj pulykamellet – szintén remekül működik ebben a receptben.
Gyakran ismételt kérdések
1. Milyen tortillát használjak?
Használhatsz klasszikus búzatortillát vagy teljes kiőrlésű változatot, ha egészségesebb megoldást keresel. A kukoricatortilla karakteresebb ízt ad.
2. Előre is elkészíthetem?
Igen, a hozzávalókat előre is előkészítheted, és csak tálalás előtt tekerd fel a wrapokat. Hűtve tárold, és fogyasztás előtt melegítsd át.
3. Módosíthatom a fűszerezést?
Természetesen! Ízlés szerint használhatsz például római köményt, chiliport vagy füstölt paprikát is.
4. Milyen szósz illik hozzá?
A fokhagymás, majonézes, joghurtos szószok kiválóan illenek hozzá, de ha szereted az erősebb ízeket, a sriracha vagy barbecue szósz is jó választás.
Ez a wrap recept nemcsak gyors és könnyen elkészíthető, hanem változatosan alakítható is, így szinte sosem unalmas – tökéletes választás a hétköznapokra.
