- A csirkemell előkészítése: Vágd a csirkemellet kisebb darabokra.
- A panír elkészítése: Egy tálban verd fel a tojásokat, majd ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá az apróra vágott petrezselymet, a majonézt, a reszelt sajtot és a lisztet. Alaposan keverd össze.
- A hús sütése: Egy serpenyőben közepes lángon hevíts étolajat. Mártogasd a csirkedarabokat a tojásos keverékbe, majd süsd őket mindkét oldalon 3–5 percig, amíg aranybarna és átsült nem lesz.
- A burgonya előkészítése: A burgonyát vágd kisebb kockákra, majd tedd egy tálba. Locsold meg étolajjal, szórd meg sóval, fokhagymaporral és őrölt paprikával, majd keverd jól össze.
- Sütés előtt: A fűszeres burgonyát terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezd rá a megsütött csirkedarabokat. Ha szeretnéd, tegyél a tetejére néhány paradicsomszeletet is.
- Sütés: Előmelegített sütőben, 200°C-on süsd 35–40 percig, amíg a burgonya megpuhul és szépen megpirul.
Ez a fogás tökéletes választás egy gyors, mégis laktató és ízletes ebédhez vagy vacsorához. Próbáld ki, és garantáltan visszatérő kedvenc lesz az asztalon!
