Egy tálban keverd össze a krémsajtot a reszelt sajttal, amíg egyenletes masszát nem kapsz.
A kihűlt tésztából formálj kis golyókat, majd nyomd le őket laposra.
Tegyél egy kis kanálnyi tölteléket mindegyikre, majd újra golyóvá formázd.
3. lépés: Panírozás
Egy kis tálban keverd fel az egész tojást.
Forgasd meg a golyókat először a tojásban, majd a zsemlemorzsában, hogy mindenhol jól bevonódjanak.
4. lépés: Sütés
Egy mély serpenyőben melegíts fel elegendő olajat.
Amikor az olaj forró, süsd a golyócskákat aranybarnára és ropogósra.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálald friss joghurtmártással vagy zöldsalátával.
- Ha könnyebb verziót szeretnél, süsd őket a sütőben, amíg meg nem pirulnak.
- A maradékot légmentesen zárható edényben tedd a hűtőbe, és melegítsd fel fogyasztás előtt.
Változatok:
- Fűszerezd a tölteléket oregánóval vagy petrezselyemmel az extra ízért.
- Kísérletezz különböző sajtokkal, például cheddarrel vagy goudával.
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. Használhatok más típusú lisztet?
Igen, próbálkozhatsz teljes kiőrlésű liszttel, de a tészta állaga kissé eltérhet.
2. Hogyan kerülhetem el, hogy a golyócskák szétessenek sütés közben?
Győződj meg róla, hogy jól lezártad a golyókat, és az olaj elég forró, mielőtt beletennéd őket.
3. Lehet fagyasztani a sajtos golyócskákat?
Igen, sütés előtt lefagyaszthatod. Használatkor közvetlenül a fagyasztott állapotukban süsd ki őket.
Ez az egyszerű és gyors recept garantáltan elnyeri a tetszésedet. Jó étvágyat és jó kóstolást kívánunk!
