A darát keverjük össze a sütőporral, majd óvatosan forgassuk bele a mákos keverékbe. Végül adjuk hozzá a reszelt almát és a szárított gyümölcsöket, és egy keverőkanállal óvatosan keverjük össze.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan forgassuk bele a tésztába.
A tésztát öntsük egy 25×25 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben, 175°C-on kb. 1 órán keresztül süssük. A sütési idő végén szúrjuk bele egy fogpiszkálót, hogy ellenőrizzük, kész-e.
Glazúr:
Egy kis tejjel vízgőz fölött olvasszunk meg egy kis csokoládét, majd a még meleg torta tetejét kenjük be a glazúrral.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez a japán mákos torta nemcsak ízletes, de ünnepi asztalod díszévé is válhat. Próbáld ki, és éld át a karácsonyi hangulatot egy falatnyi különlegességgel!
