Tészta előkészítése
- Egy tálban keverd össze a joghurtot, tejet és tojást.
- Add hozzá a lisztet, sütőport, sót és cukrot (ha édesre szeretnéd).
- Keverd csomómentesre – a tészta enyhén sűrű állagú legyen.
Sütés
- Hevíts fel egy serpenyőt, és kenj meg egy kevés vajjal vagy kókuszolajjal.
- Önts egy vékony réteget a tésztából, és süsd közepes lángon 1-2 percig oldalanként, amíg aranybarna nem lesz.
Tálalási ötletek
- Tálald friss gyümölcsökkel, joghurttal, mézzel vagy lekvárral.
- Töltheted túróval vagy mogyorókrémmel is.
Tárolási tippek
- Hűtőben 2 napig is eláll – száraz serpenyőben melegítsd újra.
- Lefagyasztható, és akár kenyérpirítóban is felmelegíthető!
Variációk
- Gluténmentesen: Használj zab- vagy mandulalisztet.
- Fehérjedúsan: Adj hozzá 1 evőkanál fehérjeport.
- Sósan: Hagyd ki a cukrot, és keverj a tésztába reszelt sajtot, fűszereket.
GYIK – Gyakran Ismételt Kérdések
❓ Növényi joghurt is használható?
Igen, a kókusz- vagy szójajoghurt is tökéletes.
❓ Kötelező bele a tej?
Nem, de nélküle sűrűbb lesz a tészta – helyettesítheted extra joghurttal.
❓ Előző nap is elkészíthető a tészta?
Igen! Tedd hűtőbe, és reggel csak süsd ki.
Jó étvágyat kívánunk! 🥞
