A joghurtos palacsinta egy remek alternatíva a hagyományos változatokra: lágyabb, enyhén savanykás ízű és igazán finom állagú. A joghurtnak köszönhetően megőrzi nedvességét, így tökéletes választás lehet édes vagy sós feltéttel egyaránt. Gyors és tápláló ötlet reggelire, desszertnek vagy akár könnyű vacsorának.
Hozzávalók (kb. 8 palacsintához):
- 1 bögre natúr joghurt (lehet görög joghurt is)
- ½ bögre tej
- 1 bögre búzaliszt vagy tönkölyliszt
- 1 tojás
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor (opcionális, édes változathoz)
- Csipet só
- ½ teáskanál vanília kivonat (opcionális)
- Vaj vagy kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
