Ha szeretnéd, a tésztához apróra vágott mogyorót, csokoládé darabokat, vagy bogyós gyümölcsöket, például áfonyát, málnát is hozzáadhatsz, hogy egy kellemes savanykás ízt kapjunk. Ezen kívül egy kis vanília kivonat, reszelt citromhéj, házi lekvár, vagy friss gyümölcsök is remekül illenek hozzá. Az igazi finomsághoz pedig díszítésként pár kanál pisztácia krém is adható, ami szinte azonnal eltűnik a tányérról.
Képzeld el lépésről lépésre, hogyan készítheted el a joghurtos muffint!
1. lépés
Törd bele a tojásokat egy tálba, majd add hozzá a cukrot.
2. lépés
Habverővel, vagy ha preferálod, kézi mixerrel, alacsony fokozaton keverd, amíg a massza könnyű és habos nem lesz.
3. lépés
Lassan add hozzá az olajat.
4. lépés
Tedd hozzá a joghurtot, és alaposan keverd össze, hogy jól elkeveredjen a tojásokkal.
5. lépés
Szitáld hozzá a lisztet és az élesztőt.
6. lépés
Keverd össze az egészet spatulával, amíg sima és krémes masszát nem kapsz.
7. lépés
Töltsd a masszát szilikon vagy papír muffin formákba.
8. lépés
Süsd a muffinokat 180°C-ra előmelegített sütőben 20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnák lesznek.
9. lépés
Hagyd őket teljesen kihűlni, majd vedd ki a formából és tedd tálcára. Szórd meg egy kis porcukorral, és élvezd a friss joghurtos muffinjaidat!
Remek választás egy gyors és finom desszerthez, amely bármikor feldobhatja a napodat!
