A tészta összeállítása
- Egy tálban keverd össze a joghurtot, a tejet és a tojást.
- Add hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és ha édes változatot szeretnél, a cukrot is.
- Keverd simára – kissé sűrű, de jól folyó tésztát kell kapnod.
Sütés
- Melegíts fel egy serpenyőt, és kenj bele egy kevés vajat vagy kókuszolajat.
- Merj bele egy adag tésztát, és süsd közepes lángon 1-2 percig oldalanként, amíg aranybarnák lesznek.
Tálalás
Kínáld friss gyümölcsökkel, joghurttal, mézzel vagy lekvárral. Töltheted túróval vagy mogyorókrémmel is!
Tárolási tippek
- Hűtőben akár 2 napig is eláll, újramelegíthető száraz serpenyőben.
- Lefagyasztható, majd kenyérpirítóban is felmelegíthető.
Variációk
- Gluténmentes – Használj zab- vagy mandulalisztet.
- Fehérjedús – Adj hozzá 1 evőkanál fehérjeporral.
- Sós verzió – Hagyd ki a cukrot, helyette keverj bele reszelt sajtot vagy zöldfűszereket.
Gyakori kérdések
❓ Használhatok növényi joghurtot?
Igen, például a kókusz- vagy szójajoghurt is tökéletesen megfelel.
❓ Kihagyhatom a tejet?
Lehetséges, de így a tészta sűrűbb lesz – ilyenkor használj több joghurtot.
❓ Elkészíthetem a tésztát előző nap?
Igen, tedd hűtőbe, és másnap reggel már sütheted is.
Jó étvágyat kívánunk! 🥞
