- 100 g vaj
- 3 evőkanál forró víz
- 3 evőkanál porcukor
- 3 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
1. Alap:
- Törd össze a Petit kekszeket apróra.
- Olvaszd meg a vajat, és keverd össze a kekszmorzsával.
- A masszát egyenletesen nyomkodd bele egy tortaforma aljába.
2. Túrós réteg:
- Válaszd szét a tojásokat.
- A sárgákat keverd habosra a vajjal és a vaníliás cukorral.
- Add hozzá a túrót és a pudingport, majd keverd simára.
- A fehérjéket verd kemény habbá a cukorral.
- Óvatosan forgasd bele a habot a túrós masszába.
- Öntsd a túrós krémet az előkészített kekszes alapra.
3. Sütés:
- Süsd 150°C-ra előmelegített sütőben 45–60 percig, amíg a közepe is megszilárdul.
4. Csokoládémáz:
- Egy kis lábasban melegítsd össze a forró vizet a porcukorral, amíg felolvad.
- Add hozzá az apróra vágott vajat, és kevergesd, amíg teljesen elolvad.
- Vedd le a tűzről, szitáld bele a kakaóport, majd kézi habverővel keverd simára.
5. Befejezés:
- Hagyd teljesen kihűlni a süteményt, majd vond be a csokoládémázzal.
- Ízlés szerint megszórhatod kókuszreszelékkel is.
Jó étvágyat!
Ha bármiben elakadsz, szívesen segítek!
