Alap:
-
Törd apró darabokra a „Petit” kekszeket.
-
Melegítsd fel a vaj 1/3 részét, majd keverd össze a kekszmorzsával.
-
Egy kapcsos tortaforma aljára nyomkodd egyenletesen az alapot.
Sajtos töltelék:
-
Válaszd szét a tojásokat: a sárgáját és a fehérjét.
-
A sárgáját keverd habosra a vajjal és a vaníliás cukorral.
-
Add hozzá a túrót és a pudingport, majd alaposan keverd össze.
-
Egy másik tálban verd kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral.
-
Óvatosan forgasd bele a tojásfehérjehabot a túrós masszába.
-
Öntsd az egészet az alapra.
Sütés:
-
Süsd 150°C-on 45–60 percig, amíg a teteje szilárd nem lesz, de ne szárítsd túl.
Csokoládémáz:
-
Egy kis lábasban keverd össze a forró vizet a porcukorral, amíg feloldódik.
-
Add hozzá a vajat, és keverd, amíg elolvad.
-
Vedd le a tűzről, szitáld hozzá a kakaóport, és keverd simára.
Befejezés:
-
A kihűlt sajttortát öntsd le a csokoládémázzal.
-
Tetszés szerint szórhatsz rá kókuszreszeléket is.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha szeretnéd, segítek még egyéb receptekkel vagy tippekkel is. Kérdezz bátran! 😊
