- 100 g vaj
- 3 evőkanál forró víz
- 3 evőkanál porcukor
- 3 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
Alap:
- Törd össze a „Petitke” kekszet apró darabokra.
- Olvaszd meg a vajat, majd keverd össze a morzsolt kekszel.
- Nyomd ki egyenletesen egy tortaforma aljára.
Túrótöltelék:
- Válaszd szét a tojások fehérjét és sárgáját.
- A sárgákat keverd habosra a vajjal és a vaníliás cukorral.
- Adj hozzá túrót és a pudingport, majd alaposan dolgozd össze.
- Egy másik tálban verdd kemény habbá a fehérjét a cukorral.
- Óvatosan keverd a habot a túrós masszához.
- Öntsd a keveréket az előkészített alapra.
Sütés:
- 150°C-on süsd 45–60 percig.
Csokoládéöntet:
- Egy lábasban melegítsd fel a forró vizet a porcukorral, amíg elolvad.
- Add hozzá a vajat, és keverd, amíg teljesen el nem olvad.
- Vedd le a tűzről, szűrd bele a kakaóport, és keverd simára.
Díszítés:
- A kihűlt sernikre öntsd a csokoládéöntetet.
- Tetszés szerint szórhatsz tetejére kókuszreszeléket.
Jó étvágyat!
