-
Egy nagy tálban keverd össze az apróra vágott káposztát, hagymát és fokhagymát.
-
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, felvert tojásokat, paradicsom pürét és vizet, amíg sima masszát nem kapsz.
-
Öntsd rá a keveréket a káposztára, és alaposan keverd össze.
-
Ízesítsd pirospaprikával, sóval és fekete borssal ízlés szerint.
-
Add hozzá az apróra vágott kaprot és petrezselymet, és keverd össze.
-
Melegíts fel egy nagy mennyiségű olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
-
Tedd a káposztás keveréket a serpenyőbe, és formálj belőle kis fasírtokat vagy lapos pogácsákat.
-
Süssd meg, amíg mindkét oldala aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 3-4 percig mindkét oldalon.
-
Vedd le a serpenyőről, és szűrd le papírtörlőn, hogy eltávolítsd a felesleges olajat.
-
Tálald melegen, ha szeretnéd, friss gyógynövényekkel díszítve.
Tippek a konyhából:
-
Ahhoz, hogy a káposzta egyenletesen megfőjön, apróra kell vágni.
-
Ízesítsd saját ízlésed szerint. Ha szereted a csípőset, adhatsz hozzá egy csipetnyi chili pelyhet.
-
Ha el akarod kerülni, hogy a fasírtok odaragadjanak, használj tapadásmentes serpenyőt.
Tápértéki előnyök: A káposzta alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely gazdag C- és K-vitaminban, rostokban és antioxidánsokban. Ez az étel emellett jó fehérjeforrás a tojásokból, és egészséges zsírokat tartalmaz az olívaolajból. Tápláló választás egy kiegyensúlyozott étrendhez.
Miért fogod imádni ezt a receptet: Imádni fogod ezt a káposztás receptet, mert könnyen elkészíthető, hihetetlenül aromás, és nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget iktass a diétádba. A friss gyógynövények, a fűszeres paradicsom püré és a ropogós állag kombinációja egy igazán finom ételt eredményez, amit akár főételként, akár köretként fogyaszthatsz.
Diétás információk:
-
Vegetáriánus
-
Gluténmentes változatot is készíthetsz gluténmentes lisztkeverékkel
-
Tojást tartalmaz
Miért működik ez a recept: Ez a recept azért működik, mert kiemeli a káposzta természetes ízét egy jól kiegyensúlyozott fűszer- és gyógynövénykeverékkel. A tojás és a liszt hozzáadása segít összefogni a keveréket, így ropogós, aranybarna falatokat hoz létre, amelyek egyszerre kielégítőek és finomak. A paradicsom püré mélységet ad az íznek, ami tökéletesen kiegészíti a káposztát.
Befejezés: A káposzta, ami jobban ízlik, mint a hús egy egyszerű, de finom recept, amit biztosan minden nap el fogsz készíteni. A gazdag ízvilágával és ropogós textúrájával könnyen az étkezéseid alapjává válik. Élvezd ezt az egészséges, vegetáriánus ételt, és fedezd fel, milyen finom lehet a káposzta! Jó étvágyat!
