- Káposzta és zöldségek előkészítése:
Finomra vágd a káposztát, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, újhagymát és petrezselymet. - A massza elkészítése:
Törd bele a tojásokat a zöldségekkel teli tálba. Adj hozzá lisztet, fekete borsot és sót. Addig keverd, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll. - Olaj felmelegítése:
Melegíts egy kis olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. - Fasírtok formálása és sütése:
Vizes kézzel formáld kis golyókat vagy lapos fasírtokat a masszából. Forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára süsd. - Tálalás:
Tálald frissen, salátával vagy egyéb körettel.
Ezek a káposztás és tojásos fasírtok nemcsak egészségesek, de könnyen variálhatók is. Próbáld ki, és élvezd az ízek gazdagságát! 🥬🍳
