A tojás jelentős forrása a kolinnak, amely létfontosságú az agy egészségéhez. Ez az anyag segíti az emlékezeti és hangulati folyamatokat irányító idegi átvivő anyagok kialakulását. A rendszeres keménytojás-fogyasztás hozzájárulhat a kognitív funkciók javításához, és akár segíthet megelőzni azok romlását.
Testsúly menedzsment
A reggeli keménytojás segíthet a testsúly kontrollálásában is. A tojás fehérjetartalma fokozza a teltségérzetet, így hosszabb ideig nem érezzük éhesnek magunkat. Ez csökkentheti a napi kalóriabevitelt, ami támogatja a testsúlycsökkentést vagy annak megtartását.
Szív egészségének támogatása
Bár a tojásról gyakran esik szó a koleszterinnel kapcsolatban, a legfrissebb kutatások szerint a tojás koleszterinje a legtöbb embernél csak minimálisan befolyásolja a vér koleszterinszintjét. Ezzel szemben a tojás olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint a betain és a kolin, melyek hozzájárulhatnak a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.
Egy hónap rendszeres keménytojásos reggeli tehát több szempontból is jótékony hatású lehet, ezért érdemes beépíteni ezt az egyszerű, mégis tápláló ételt a mindennapi rutinba.
