Tészta elkészítése: Egy nagy tálban keverd össze a meleg tejet, cukrot és sót. Ezután add hozzá a joghurtot és az olajat, és keverd simára.
Liszt hozzáadása: Fokozatosan add hozzá a lisztet a nedves keverékhez, miközben folyamatosan kevered, amíg a tészta puha és kissé ragacsos lesz. Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés lisztet a megfelelő állag eléréséhez.
Tészta dagasztása: Tedd a tésztát enyhén lisztezett felületre, és gyúrd kb. 2–3 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Formázás: Oszd a tésztát kisebb darabokra, és formázz belőlük korongokat vagy más formákat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés: Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Süsd a tésztadarabokat mindkét oldalukon aranybarnára, körülbelül 3 percig oldalanként. A kenyér kívül enyhén ropogós legyen.
Tálalás: Sütés után vedd le a kenyeret a serpenyőről, és hagyd kicsit kihűlni. Melegen a legfinomabb, reggelihez vagy teához kínálva.
Összegzés:
Ez a kenyérrecept egyszerű és gyors, ideális a mindennapi étkezésekhez. Kevés hozzávalóból gyorsan készíthetsz friss kenyeret, így praktikus megoldás a konyhában.
