- Melegíts fel 250 ml tejet egy lábasban.
- Adj hozzá 1 evőkanál cukrot és 1 evőkanál kukoricakeményítőt.
- Főzd kis lángon, folyamatos keverés mellett, amíg a krém sűrű nem lesz.
- Miután kihűlt, keverd össze a mascarpone felével, amíg sima krém nem keletkezik.
Csokikrém készítése 🍫
- Melegítsd fel a maradék 250 ml tejet.
- Adj hozzá 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál kukoricakeményítőt és a kakaóport.
- Keverd addig, amíg a krém besűrűsödik.
- Miután kihűlt, keverd össze a maradék mascarpone-val, amíg teljesen homogén nem lesz.
Desszert rétegezése ☕
- Önts egy réteg vaníliakrémet a poharakba.
- Add hozzá a csokikrémet, simítsd el a tetejét.
- Szórd meg reszelt csokoládéval a tetejét.
Hűtés ❄️
Tedd a desszertet legalább 1 órára a hűtőbe, hogy megdermedjen.
Tálalás 🍽️
Szervírozd közvetlenül a poharakból, és élvezd a finom ízeket!
Tippek tároláshoz és tálaláshoz
- Tárolás: A desszertet fedővel lezártan, a hűtőben legfeljebb 2 napig tartsd, hogy ne száradjon ki.
- Tálalás: A legjobb hidegen, elegáns poharakban vagy kis tálakban.
Változatok
- 🌿 Adj néhány csepp vaníliaesszenciát a vaníliakrémhez az aromáért.
- 🍓 Díszítsd friss gyümölccsel, például málnával vagy eperrel.
- 🍪 Szórj rá morzsolt kekszet vagy apró sütit a ropogós kontrasztért.
Gyakori kérdések
1. Lehet mascarpone helyett más sajtot használni?
Igen, ricottát vagy tejszínes sajtot is használhatsz, de az íz és textúra kissé eltérő lehet.
2. Más tejfajta is használható?
Igen, növényi tej (pl. mandula- vagy zabtej) is tökéletesen működik.
3. Előre elkészíthető a desszert?
Természetesen! Akár egy nappal korábban is készítheted, mert a hűtőben az ízek még jobban összeérnek.
Összegzés
A kenyér nélküli desszertpoharak gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis lenyűgöző desszert. Próbáld ki ezt a receptet, és éld át a finom élményt szeretteiddel! Jó étvágyat! 🍫☕
