-
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Amikor a cukor teljesen feloldódott, hozzáadjuk az olajat, a felvert tojásfehérjét, valamint a sütőporral elkevert lisztet. Ekkor adhatunk hozzá citromhéjat vagy vaníliaaromát, valamint egy csipet sót is.
-
A masszát fakanállal alaposan elkeverjük, majd a ¾ részét kivajazott, lisztezett sütőformába öntjük. A maradék ¼ részhez hozzákeverjük a kakaót, és ezt is beleöntjük a formába.
-
Egy villa segítségével kis mélyedéseket készítünk a tésztába, és ezekbe diót szúrunk (egészben vagy darabolva). A süteményt közepes hőfokon körülbelül 45 percig sütjük. Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját!
-
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. Ha elkészült, kivesszük a sütőből, és fóliába csomagoljuk.
💡 Tipp: Ha két adag süteményt szeretnél, duplázd meg az alapanyagokat.
