Amikor a nyári meleg eléri a tetőfokát, és valami üdítő, könnyű, mégis ízletes finomságra vágyunk, érdemes kipróbálni ezt a desszertet. A kiwi mousse desszert nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem igazán kellemes ízélményt is nyújt – felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ajánlott.
Ez a pohárdesszert három finom elemet ötvöz:
- lágy, habos tejszínhabot,
- friss, zamatos kiwi gyümölcsöt,
- és ropogós zabkekszdarabokat.
Percek alatt elkészül, mégis úgy fest, mintha egy cukrászdában készült volna.
🥝 Hozzávalók (4 adaghoz):
- 6 darab kiwi
- 330 ml habtejszín (30%-os)
- 1 evőkanál porcukor
- 1 csomag zabkeksz
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
1. Kiwi mousse
Hámozd meg a kiwiket, és vágd kisebb darabokra. Tedd őket turmixgépbe, és pépesítsd simára. Egy szeletet félretehetsz a díszítéshez, ha különleges tálalást szeretnél.
2. Tejszínhab
A jól lehűtött tejszínt verd fel kemény habbá. A végén add hozzá a porcukrot, és óvatosan keverd el benne.
3. Ropogós zabkeksz
A zabkekszeket kézzel vagy egy fakanál segítségével törd durvára – ezek adják majd a desszert ropogós rétegét.
🥄 A rétegezés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
