Burgonya főzése:
Hámozd meg a burgonyákat, vágd kockára, majd főzd enyhén sós vízben kb. 15 percig, amíg megpuhulnak. Ezután szűrd le, és hagyd kihűlni.
Tojások főzése:
A tojásokat főzd keményre (kb. 10 perc forrásban lévő vízben), majd öblítsd le hideg vízzel, hámozd meg, és vágd négybe.
Tonhal előkészítése:
A tonhalat csepegtesd le, és egy nagy tálban villával lazítsd szét.
Összeállítás:
Add a tálhoz a kihűlt burgonyát és a tojásokat. Óvatosan keverd össze a tonhallal, hogy az alapanyagok egyben maradjanak.
Ízesítés:
Ízlés szerint adj hozzá öntetet – egy könnyű vinaigrette (olívaolaj és citromlé) vagy egy kevés majonéz is jól illik hozzá. Sóval, borssal fűszerezd, és friss kaporral, petrezselyemmel vagy snidlinggel szórd meg. Opcionálisan egy csipet fűszerpaprikát is adhatsz hozzá a szín és karakter kedvéért.
Tálalás:
Fogyaszthatod hidegen vagy szobahőmérsékleten – akár önálló fogásként, akár köretként, például grillezett húsok mellé.
Ez az időtálló recept kiválóan megállja a helyét a hétköznapokon, de különleges alkalmakra is remek választás.
