🔹 1. A burgonya megfőzése
Mossuk meg, hámozzuk meg, majd vágjuk kb. 2,5 cm-es darabokra a burgonyát. Tegyük egy nagy lábasba, öntsünk rá hideg vizet, és főzzük puhára 10–15 perc alatt.
Szűrjük le, és hagyjuk kissé kihűlni – legyen még langyos, de ne forró.
🔹 2. Az öntet elkészítése
Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a mustárt, az almaecetet, a sót és a borsot egészen simára. Ha könnyebb változatot szeretnénk, a majonéz egy részét helyettesíthetjük görög joghurttal.
🔹 3. Az összetevők összeállítása
Adjuk a langyos burgonyát az öntethez, és óvatosan forgassuk össze, hogy ne törjük szét teljesen.
Ezután jöhet a zeller, lilahagyma, tojás és a friss kapor. Finoman keverjük el, hogy minden egyenletesen eloszoljon.
🔹 4. Hűtés és tálalás
Tálalás előtt tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. Akár előző nap is elkészíthetjük – másnapra még zamatosabb lesz!
Miért érdemes kipróbálni ezt a salátát?
✅ Tökéletes nyári összejövetelekhez, piknikekhez, családi vacsorákhoz
✅ Jól szállítható – ideális munkahelyre vagy kirándulásra
✅ Kiválóan illik grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy gyümölcssalátákhoz
✅ Könnyen variálható – például savanyú uborkával, pirított szalonnával vagy kapribogyóval
Tippjeink – tedd egyedivé!
🥓 Ízrobbanásra vágysz? Adj hozzá ropogósra sütött szalonnadarabokat.
🌿 Szereted az erősebb ízeket? Tegyél bele egy csipet chiliport vagy friss jalapeño paprikát.
🧀 Intenzívebb karakterre vágysz? Szórd meg reszelt feta vagy parmezán sajttal.
🍅 Frissességre hangolva? Próbáld ki savanyú uborkával vagy kaliforniai paprikával.
🥗 Egészségesebben? Keverd zöldsalátával vagy avokádóval.
Mivel tálaljuk?
🍖 Laktató köretként hamburger, hot dog vagy grillezett csirke mellé
🍽️ Önálló ebédként – teljes kiőrlésű kenyérrel és friss salátával
🧁 Része lehet egy változatos svédasztalnak – gyümölcssalátákkal, ropogtatnivalókkal
🧑🍳 Kiváló vendégváró étel – garantáltan az elsők között fogy el!
Tápérték (adagonként, 6 adag esetén):
- Kalória: kb. 300 kcal
- Fehérje: kb. 5 g
- Zsír: kb. 20 g
- Szénhidrát: kb. 25 g
- Rost: kb. 2 g
- Nátrium: kb. 500 mg
(A pontos érték az alapanyagok variálásával változhat.)
Összegzés – egy saláta, amit nem lehet megunni 🍷🥔
Ez a sűrű, krémes burgonyasaláta több mint egy egyszerű köret – igazi nyári sláger. A majonéz selymessége és a friss hozzávalók ropogóssága remek egyensúlyt alkot, amit minden falatban érezni lehet.
Ráadásul néhány perc alatt elkészül, mégis mindenkit levesz a lábáról – a gyerekeket éppúgy, mint a felnőtteket. Tökéletes választás baráti piknikekhez, családi vacsorákhoz vagy egy egyszerű hétköznapi ebédhez.
Jó étvágyat – és kellemes nosztalgiázást! 🍴✨
