- Melegítsd elő a sütőt: Állítsd a sütőt 175°C-ra. Vajazd ki és lisztezd be egy 23×33 cm-es (9×13 hüvelykes) tepsit.
- Száraz hozzávalók keverése: Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót, majd tedd félre.
- Tojás és cukor habosítása: Egy nagyobb tálban, magas fokozaton habosítsd fel a tojásokat a cukorral kb. 5-6 percig, amíg a keverék világos és habos nem lesz.
- Vanília és tej hozzáadása: Keverd hozzá a vaníliát, és ha szeretnéd, a tejet is, hogy még puhább legyen a tészta.
- Száraz hozzávalók beleforgatása: Fokozatosan, óvatos mozdulatokkal forgasd bele a lisztes keveréket a tojásos masszába, ügyelve, hogy ne törjön össze a hab.
- Olvasztott vaj (opcionális): Ha szeretnél gazdagabb ízt, most add hozzá az olvasztott vajat, és óvatosan keverd el.
- Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített formába, simítsd el a tetejét. Süsd kb. 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hűlés és tálalás: Hagyd teljesen kihűlni a formában, mielőtt szeleteled. Tálalhatod önmagában, porcukorral megszórva, vagy akár tejszínhabbal, friss gyümölccsel kiegészítve.
Ez a piskóta alap kiválóan variálható: készíthetsz belőle tortalapot, tekercset, rétegezett desszertet vagy egyszerűen egy könnyed uzsonnát. Szeretnél ötleteket különleges ízesítésekhez vagy tálaláshoz? Szívesen segítek!
