Kókuszpudingos-sütis sütemény: Finom és könnyen elkészíthető recept

A tej felmelegítése
Egy lábasban melegítsd fel a 400 ml tejet közepes lángon, de ne hagyd felforrni. A túl forró tej ronthatja a puding állagát.
A puding elkeverése
Egy másik tálban keverd össze a pudingport a vaníliás cukorral és a sima cukorral. Adj hozzá 100 ml hideg tejet, majd keverd simára, hogy ne maradjanak csomók.
A puding főzése
Öntsd a pudingkeveréket a meleg tejbe, és alacsony lángon folyamatosan keverve főzd sűrű és sima állagúra.
A puding hűtése
Ha elérte a kívánt állagot, hagyd 5 percig langyosodni, időnként megkeverve, hogy ne keletkezzen rajta héj.
A kókuszreszelék hozzáadása
Miután a puding kissé kihűlt, keverd hozzá a kókuszreszeléket, hogy egyenletesen eloszoljon.
A keksz belekeverése
Törd durvára a kekszet, majd keverd bele a pudingba, amíg jól el nem keveredik.
A forma előkészítése
Béleld ki a formát sütőpapírral, majd töltsd bele a kész keveréket, és nyomkodd össze, hogy ne maradjon levegő benne.
Hűtés
Fedd le a formát, és tedd a hűtőbe legalább 3-5 órára. Minél tovább hűl, annál ízletesebb lesz.
Díszítés és tálalás
Miután megdermedt, vedd ki a hűtőből, távolítsd el a sütőpapírt, és díszítheted kókuszreszelékkel vagy reszelt csokoládéval (fehér, tej vagy étcsokoládé, ízlés szerint).

Tálalás: A legjobb ízét akkor éri el, ha néhány órát áll a hűtőben, így jobban összeérnek az ízek.
Tárolás: Légmentesen lezárt edényben akár 3 napig is eláll a hűtőben.

A kókuszreszelék helyett használhatsz durvára vágott diót vagy gyümölcsöt is.
Ha erősebb vaníliaízt szeretnél, válaszd az esszencia hozzáadását a vaníliás cukor helyett.

Hogyan lesz a desszert még krémesebb?
Használj zsíros tejet, vagy adj hozzá egy kis tejszínt.
Lehet más kekszet használni a Plazma helyett?
Igen, bármilyen ropogós, enyhén édes keksz megfelelő.
Mennyi ideig kell hűteni?
Legalább 3-5 órát, hogy megfelelően megdermedjen.

Ez a desszert tökéletes választás a trópusi ízek és lágy textúrák kedvelői számára – gyorsan elkészíthető és garantáltan ízletes!