- A sárgáját keverd habosra a cukorral, amíg teljesen el nem olvad. Ezután add hozzá az olajat, a kemény habbá vert fehérjéket, valamint a sütőporral elkevert lisztet. Ízlésed szerint mehet bele reszelt citromhéj vagy vanília aroma, egy csipet sóval.
- Keverd össze a tésztát fakanállal, majd öntsd a ¾-ét egy kivajazott és lisztezett sütőformába. A maradék tésztába keverd bele a kakaóport, és öntsd a formában lévő tészta tetejére.
- Egy villával kis „alagutakat” készíthetsz a tésztában, és dióval (egész vagy darabolt) töltheted meg őket. Közepes hőmérsékleten süsd kb. 45 percig. Az első 20 percben ne nyisd ki a sütőt, hogy ne akadályozd a kelését.
- Egy fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy kész van-e. Ha tiszta jön ki, vedd ki a süteményt a sütőből, és csomagold be ételfóliába, hogy friss maradjon.
Ha dupla adagra van szükséged, egyszerűen duplázd meg a hozzávalókat.
Ez egy egyszerű recept, de az eredmény mindig mosolyt csal az arcodra!
