01 – Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
02 – Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, míg világos, habos masszát nem kapsz.
03 – Add hozzá az olajat, a vizet, és ha használsz, a vanília kivonatot is. Keverd össze finoman.
04 – Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a pudingport és a sütőport.
05 – A száraz hozzávalókat fokozatosan adagold a tojásos keverékhez, miközben folyamatosan kevered, míg sima tésztát kapsz.
06 – Öntsd a masszát az előkészített formába, simítsd el a tetejét. Süsd 35–40 percig, tűpróbáig.
07 – A kész süteményt vedd ki a sütőből, hagyd teljesen kihűlni. Tálalás előtt szórd meg porcukorral, vagy díszítsd citrommázzal ízlés szerint.
Tipp:
A pudingpor íze határozza meg a sütemény karakterét – bátran válassz kedvenc ízt, hogy még személyesebb legyen a végeredmény!
