Tálalási és tárolási tippek
Édesen:
Tálalhatod olvasztott vajjal, porcukorral, fahéjjal, vagy tejföllel és egy kevés mézzel.
Sósan:
Kiválóak pirított hagymával, vajjal vagy akár egy sűrű gombamártással is.
Tárolás:
Hűtőben 2 napig elállnak, de le is fagyaszthatod őket, hogy később is élvezhesd.
Variációk, ha szeretnél kísérletezni
- Gluténmentesen: használd helyette rizs- vagy kukoricalisztet.
- Zöldfűszeresen: keverj a tésztába apróra vágott snidlinget vagy kaprot.
- Sütve: kevés vajon pirítva vagy tepsiben sajttal és tejföllel sütve is mennyei.
GYIK – Gyakori kérdések
❓ Kihagyható a tojás?
Igen, de ebben az esetben kicsit több lisztre lesz szükség, hogy a tészta jól összeálljon.
❓ Miért lett kemény a galuskám?
Valószínűleg túl sok liszt került bele – minél lágyabb a tészta, annál finomabb a végeredmény.
❓ Használhatok krémtúrót vagy cottage cheese-t?
Nem ajánlott, mert ezek túl nedvesek, és eláztathatják a tésztát.
Ezek a túrós kopytkák igazi otthoni, lélekmelengető fogásként működnek – egyszerűek, mégis különlegesek. Próbáld ki, és élvezd a selymes állagot és a finom ízeket!
Jó étvágyat! 🥔🧀
