Nálunk a családban mindig is nagy kedvenc volt a pogácsa (és valószínűleg nem vagyunk ezzel egyedül), de mióta ezt a receptet kipróbáltam, a népszerűsége szinte robbanásszerűen megnőtt.
Nem is emlékszem, mikor fordult elő utoljára, hogy még mielőtt kihűltek volna, egy morzsa sem maradt belőlük – kénytelen voltam rögtön egy újabb adagot sütni!
Hozzávalók:
-
½ kg főtt, áttört, hideg burgonya;
-
5 dkg élesztő;
-
1 kg liszt;
-
4 tojás (ebből egy a kenéshez);
-
2 dl tejföl;
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
