- Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra, és béleld ki egy sütőpapírral terített tepsit.
- Krakerszek elkészítése: Tedd a krakerszeket egy nagy tálba, majd öntsd rá az olvasztott vajat. Óvatosan keverd át, hogy minden darab egyenletesen bevonódjon.
- Fűszerezés: Szórd rá a bagel fűszerkeveréket és a reszelt parmezánt, majd forgasd át, hogy minden krakers megkapja az ízeket.
- Sütés: Egy rétegben helyezd a krakerszeket a tepsire, és süsd 8-10 percig. Félidőben fordítsd meg őket az egyenletes pirulás érdekében.
- Hűtés és tárolás: Hagyd kihűlni, majd légmentesen zárható edényben tárold.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Csípős változat: Adj hozzá chilipehelyt vagy cayenne borsot az extra csípősségért.
- Kísérletezz a sajttal: A parmezán helyett próbáld ki az Asiago, Romano vagy cheddar sajtot.
- Tálalás: Önállóan is finom, de kiválóan passzol krémsajthoz, hummuszhoz vagy más mártogatósokhoz.
- Tárolás: Légmentes tárolóban akár egy hétig is frissen marad.
Gyakori kérdések:
- Gluténmentesen is elkészíthető? Igen, használj gluténmentes krakerszeket.
- Meddig áll el? Légmentes edényben kb. egy hétig friss marad.
- Elhagyható a parmezán? Igen, de az íze kevésbé gazdag lesz. Vegán sajt is használható.
- Nagyobb adag készíthető? Természetesen! Duplázd meg a hozzávalókat, és használj több tepsit.
Összegzés:
A „De Toate” krakerszek tökéletes választás bármilyen alkalomra – akár bulikra, családi összejövetelekre, vagy csak egy gyors nassolásra. Próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg velünk a véleményedet!
