- Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra, és bélelj ki egy sütőpapírral terített tepsit.
- Krakerszek elkészítése: Tedd a krakerszeket egy nagy tálba, öntsd rá az olvasztott vajat, és óvatosan keverd át, hogy egyenletesen bevonódjanak.
- Fűszerezés: Szórd rá a bagel fűszerkeveréket és a reszelt parmezánt, majd forgasd át, hogy minden darab jól megkapja az ízeket.
- Sütés: Egy rétegben helyezd a krakerszeket a tepsire, és süsd 8-10 percig. Félidőben fordítsd meg őket az egyenletes pirulás érdekében.
- Hűtés és tárolás: Hagyd teljesen kihűlni, majd légmentesen zárható edényben tárold.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Csípős változat: Adj hozzá chilipehelyt vagy cayenne borsot az extra csíráért.
- Sajtvariációk: A parmezán helyett próbáld ki az Asiago, Romano vagy cheddar sajtot.
- Tálalás: Nagyszerűek önmagukban, de ízletesek krémsajttal, hummusszal vagy más kedvenc mártogatóssal.
- Tárolás: Légmentes dobozban akár egy hétig is ropogósak maradnak.
Gyakori kérdések:
- Gluténmentesen is elkészíthető? Igen, használj gluténmentes krakerszeket.
- Meddig áll el? Légmentesen zárva kb. egy hétig friss marad.
- Elhagyható a parmezán? Igen, de az íze nélküle kevésbé gazdag. Vegán sajttal is kipróbálható.
- Nagyobb adag készíthető? Természetesen! Duplázd meg a hozzávalókat, és figyelj a tepsi méretére.
Összegzés:
A „De Toate” krakerszek sokoldalú és ízletes falatként tölthetik be a helyüket bármilyen alkalomra. Akár bulikban, családi összejöveteleken, vagy csak egy gyors nassoláshoz – ezt a receptet érdemes kipróbálni! Osszd meg velünk a tapasztalataidat, ha elkészítetted!
