- Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Krakerszek elkészítése: Tedd a krakerszeket egy nagy tálba, öntsd rá az olvasztott vajat, és óvatosan keverd át, hogy minden darab egyenletesen bevonódjon.
- Fűszerezés: Szórd rá a bagelfűszerkeveréket és a reszelt parmezánt, majd forgasd át, hogy minden krakersz megkapja az ízeket.
- Sütés: Egy rétegben helyezd a krakerszeket a sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 8-10 percig. Félidőben fordítsd meg, hogy egyenletesen piruljon.
- Hűtés és tárolás: Hagyd kihűlni, majd légmentesen zárható edényben tudd.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Csípős változat: Adj hozzá chilipehelyt vagy cayenne-borsot az extra csípősségért.
- Sajtváltozatok: A parmezán helyett próbáld ki az Asiago, Romano vagy cheddar sajtot.
- Tálalás: Nagyszerűek önmagukban, de ízletes társai a krémsajtnak, hummusznak vagy más mártogatósnak.
- Tárolás: Légmentes tárolóban akár egy hétig is frissen marad.
Gyakori kérdések:
- Gluténmentesen is elkészíthető? Igen, használj gluténmentes krakerszt alapnak.
- Meddig áll el? Légmentesen zárva kb. egy hétig.
- Elhagyható a parmezán? Igen, de az íze nélkülözni fogja. Vegán sajt is használható.
- Nagyobb adag készíthető? Természetesen! Duplázd meg a hozzávalókat, és figyelj a tepsi méretére.
Összegzés:
A „De Toate” krakerszek sokoldalú, ízletes falatok, amelyek bármilyen alkalomra megfelelnek. Könnyen elkészíthetők, és garantáltan felgyorsítják a társaság hangulatát. Próbáld ki te is, és oszd meg velünk a véleményedet!
