1. lépés:
A kristályzselatint oldd fel 500 ml forró vízben, majd hagyd kihűlni.
2. lépés:
500 ml tejszínt verj fel kemény habbá, adj hozzá 1 evőkanál porcukrot. A habba öntsd bele a kihűlt zselatint.
3. lépés:
Egy 24×24 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd el benne a kakaós háztartási kekszeket.
4. lépés:
A tejszínes masszát öntsd a kekszekre, majd tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen.
5. lépés:
A cseresznye kompótot öntsd le, és pótold annyi vízzel, hogy összesen 800 ml folyadékot kapj. A kompótot öntsd egy lábasba, add hozzá a cukrot, és melegítsd fel. Ezután add hozzá a cseresznyés zselatint, és keverd el, amíg feloldódik. Hagyd kihűlni.
6. lépés:
A kihűlt kompóthoz add hozzá a cseresznyéket, majd tedd a hűtőbe, hogy enyhén megdermedjen.
7. lépés:
A megszilárduló zselatint öntsd a kekszes-tejszínes alapra, és tedd vissza a hűtőbe.
8. lépés:
A maradék 500 ml tejszínt verj fel kemény habbá, 1 evőkanál porcukorral és habfixálóval. Ezt is öntsd a sütemény tetejére.
9. lépés:
A sütemény tetejét szórd meg kókuszreszelékkel.
10. lépés:
Tedd a süteményt vissza a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen.
Ez a könnyed és frissítő cseresznyés sütemény tökéletes választás a tavaszi és nyári napokra, és minden egyes falatja garantáltan elvarázsol!
