- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeverés nélkül: alsó-felső sütés). Vajazz ki bőven egy kerek tortaformát, majd szórd meg egy kis liszttel, hogy ne ragadjon bele a tészta.
- Keverd össze a nedves hozzávalókat: Egy nagy tálban keverd simára a 3 joghurtot a cukorral. Használhatsz habverőt vagy fakanalat.
- Add hozzá a tojásokat: Egyenként üsd bele a tojásokat, minden hozzáadás után jól keverd el. Ez levegősebbé teszi a tésztát. Add hozzá a vaníliakivonatot és a csipet sót, majd keverd tovább.
- Száraz hozzávalók hozzáadása: Szitáld bele a lisztet és a sütőport, így elkerülheted a csomókat. Fokozatosan keverd hozzá a masszához, lehetőleg spatulával vagy habverővel, körkörös mozdulatokkal, hogy sima, egynemű tésztát kapj.
- Öntsd formába: A kész tésztát öntsd bele az előkészített tortaformába, majd spatulával egyengesd el a tetejét.
- Sütés: Helyezd a sütőbe, és süsd 30–35 percig. Ellenőrizd a készséget: szúrj bele egy fogvájót vagy kést a közepébe — ha tisztán jön ki, a sütemény elkészült. Ha még ragad, süsd néhány perccel tovább.
Tipp: A süteményt tálalhatod porcukorral megszórva, friss gyümölccsel vagy akár egy kevés lekvárral is. Könnyű, krémes és egyszerű – tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy desszertnek.
