Saját burgonya otthon? Könnyebb, mint gondolnád!
A saját termesztésű burgonya nemcsak friss és ízletes, de azt is biztosítja, hogy pontosan tudd, mi kerül a tányérodra. Nem kell hozzá kert: egy napos ablakpárkány vagy erkély is elegendő, hogy elindítsd a saját kis burgonyafarmodat cserépben. Ez a cikk lépésről lépésre végigvezet az otthoni burgonyatermesztés alapjain – kezdőknek is ideális.
Amire szükséged lesz:
- Vetőburgonya – válassz olyan gumókat, amelyek már hajtani kezdtek (van rajtuk „szem”). Lehet boltban vásárolt, de még jobb, ha speciális vetőburgonyát szerzel be.
- Cserép vízelvezető nyílásokkal – legalább 30 cm mély legyen, hogy a gyökerek kényelmesen fejlődhessenek.
- Kerti föld – legyen laza szerkezetű, jól szellőző. Komposzttal is keverheted.
- Szerves trágya – a növekedés elősegítéséhez.
- Napfény – napi legalább 6 óra közvetlen fény szükséges.
- Víz – rendszeres, de nem túlzásba vitt öntözés szükséges.
Lépésről lépésre: így ültesd el a burgonyát
1. A burgonya előkészítése
Válaszd ki a „szemeket” tartalmazó gumókat. Ha túl nagyok, vágd őket több darabra úgy, hogy mindegyiken legyen legalább egy hajtás. Ezután hagyd őket 1-2 napig száradni, hogy a vágott felületek kissé megkeményedjenek – így elkerülheted a rothadást.
2. Cserép kiválasztása
A cserép aljára tegyél egy vízelvezető réteget (pl. kavicsot vagy hungarocell darabokat), hogy a felesleges víz könnyen el tudjon folyni.
3. Ültetés
Töltsd meg a cserepet földdel kb. 10 cm magasan. Helyezd rá a burgonyadarabokat a „szemekkel” felfelé, majd takard be őket 10-15 cm földdel.
4. Öntözés és gondozás
Tartsd enyhén nedvesen a talajt – ne legyen se túl száraz, se túlságosan vizes. A növénynek sok fényre van szüksége, így helyezd napos helyre.
5. Tápanyag-utánpótlás
Két-három hetente érdemes szerves trágyával táplálni a növényt, hogy erőteljesen fejlődjön.
Szüretelés és tárolás
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
