Különösen puha márványos kuglóf

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát vajazz ki és szórj be liszttel.

Egy nagy tálban habosítsd fel a tojásokat a cukorral, amíg könnyű és levegős masszát nem kapsz. Folyamatos keverés mellett add hozzá az olajat és a tejet.

A lisztet szitáld át, majd fokozatosan keverd a tésztához a vaníliás cukorral és a sütőporral együtt. Dolgozd simára egy spatulával.

A tésztát oszd két egyenlő részre. Az egyik felébe keverd bele a kakaóport.

Öntsd a világos tésztát a formába, majd a tetejére a kakaósat. Egy kanál segítségével óvatosan keverd át a kétféle tésztát, hogy márványos hatást érj el.

Süsd 180 °C-on körülbelül 35–40 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. (A sütési idő a sütőtől függően eltérhet.)

Miután megsült, hagyd néhány percig a formában hűlni, majd borítsd ki rácsra, hogy teljesen kihűljön.

Jó étvágyat a házi márványos kuglófhoz!

Leave a Comment