Elkészítés:
A tojásfehérjéket verd fel kemény habbá, és fokozatosan add hozzá a cukrot, amíg sűrű habot nem kapsz. Ezután add hozzá a diót, a lisztet, a sütőport, a mézet és a zsemlemorzsát. Alaposan keverd össze.
Tedd a masszát egy 25 x 36 cm-es sütőpapírral bélelt formába, és süsd 175°C-on körülbelül 35 percig. Hagyd kihűlni.
Hozzávalók a krémhez:
- 2 csésze tej
- 1 csésze cukor
- 5 tojássárgája
- 2 evőkanál búzaliszt
- 2 evőkanál burgonyakeményítő
- 300-350 g növényi margarin
Elkészítés:
A tejből, cukorból, tojássárgájából és lisztből főzz pudingot. Miután kihűlt, keverd össze a margarinnal, amíg sima krémet nem kapsz.
Hozzávalók az szilvás réteghez:
- 500 g aszalt szilva mag nélkül
- ¾ csésze vodka
Elkészítés:
A szilvákat öntsd le alkohollal, fedd le, és hagyd állni egy éjszakán át. A szilvákat szűrd le, a megmaradt alkoholt pedig használd a piskóta locsolására.
Egyéb hozzávalók:
- Csokoládéöntet
A torta összeállítása:
A sötét piskótát locsold meg a szilvás alkohollal. Kend rá a krém 1/3-át. Tedd rá a diós tésztát, majd kend rá a krém következő 1/3-át. Rakd rá a szilvás réteget, végül kend rá a maradék krémet.
A tortát csokoládéöntettel locsold meg, és hagyd hűlni legalább 5 órán át a tálalás előtt.
